Una cocina solar térmica utiliza la radiación del sol para calentar un recipiente. Es diferente de una placa eléctrica alimentada por paneles fotovoltaicos: no necesita convertir primero esa energía en electricidad.
Principales diseños
- Caja: retiene calor en un recinto; su uso depende del diseño y las condiciones de sol.
- Panel: dirige radiación hacia el recipiente y suele requerir un sistema para conservar calor.
- Parábola: concentra la radiación y exige especial atención a orientación, estabilidad y manejo.
El manual de Solar Cookers International explica la necesidad de una ubicación exterior soleada y condiciones apropiadas. La luz ambiental de una habitación no sustituye el sol directo, y no debes contar con el mismo resultado de noche o con nubosidad intensa.
Antes de planificar una comida
Consulta el manual, verifica recipientes admitidos y prevé otra forma de cocinar si cambia el tiempo. El calentamiento depende del equipo, la radiación, la cantidad y el alimento; no uses una duración universal como prueba de cocción segura.
Galería de cocinas solares
Identifica el tipo de equipo y su manejo antes de reproducir una idea. Evita mirar reflejos intensos y sigue las protecciones indicadas por el fabricante.
¿Puede sustituir la cocina habitual?
Depende de la disponibilidad de sol y de tus necesidades. Puede ser complementaria, pero conviene prever sus límites. Compara decisiones para una cocina más sostenible, cocinas de camping y equipos portátiles.